(HanoiTV) - Ăn uống lành mạnh sẽ có sức khỏe tốt, có nhiều loại thực phẩm phổ biến mà bạn hay sử dụng nhưng chứa rất nhiều đường, nếu ăn nhiều không tốt đối với sức khỏe của bạn.

(HanoiTV) - Lượng thực phẩm bạn thường tiêu thụ trong ngày nên ăn bao nhiêu là đủ để giữ gìn sức khỏe lành mạnh.

(HanoiTV) - Một nhóm đối tượng đã mua viên C sủi đóng sẵn in giả nhãn mác nhãn hiệu BOCA và bán ra thị trường với giá thấp hơn 20 lần so với sản phẩm thật. Tuy nhiên, hoạt động phạm tội của các đối tượng này đã nhanh chóng bị công an Q. Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội phát hiện và triệt phá.

Sau gần một tháng thực hiện cao điểm Tháng hành động vì An toàn thực phẩm với chủ đề “Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”, 4 đoàn liên ngành An toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đã kiểm tra một số cơ sở dịch vụ ăn uống, sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn và phát hiện nhiều vi phạm.

Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) thành phố Hà Nội đã triển khai nhiều hoạt động đảm bảo ATVSTP đến hội viên và nhân dân. Các cấp hội đã chủ động, vận động hội viên sản xuất và kinh doanh nông sản, cam kết nói không với kinh doanh thực phẩm, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.

(HanoiTV) - Những loại siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe mà chúng ta liên tục bổ sung vào thực đơn hàng ngày sẽ trở thành độc hại nếu lạm dụng ăn quá nhiều, hãy ăn mọi thứ trong chừng mực cơ thể cho phép.

(HanoiTV) - Đường ruột khỏe mạnh không chỉ giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng, loại bỏ độc tố tích tụ lâu ngày mà còn khắc phục được nhiều vấn đề về da.

(HanoiTV) - Sự cố ngộ độc thực phẩm do sử dụng pate Minh Chay đang chờ kết luận chính thức của cơ quan điều tra nên chưa xác định được mức độ vi phạm quy định về ATTP ở khâu nào. Tuy nhiên một vấn đề được đặt ra đó là khâu kiểm tra giám sát chất lượng thực phẩm có nguồn gốc nông sản đang còn nhiều bất cập.

(HanoiTV) - Nhằm giảm thải nguồn rác thải nguy hại từ bao bì nilon, một số siêu thị đã sử dụng lá chuối thay thế cho túi nilon để gói buộc một số loại thực phẩm. Cách làm này nhanh chóng nhận được sự ủng hộ mạnh mẽ từ cộng đồng cũng như người tiêu dùng.

Tại Hà Nội, ở bất cứ đường phố nào cũng dễ dàng bắt gặp các cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống, quán ăn vỉa hè hay các quán hàng rong. Với giá cả phải chăng, đa dạng và tiện lợi nên nhiều người đã lựa chọn ăn uống hoặc mua thực phẩm tại những nơi này. Tuy nhiên, khó mà có thể nhận biết được chính xác các loại thực phẩm mà những quán ăn cung cấp cho khách hàng có đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm hay không.

(HanoiTV) - Hiện tại chưa có thông tin về virus có thể sống bao lâu trên thực phẩm và FDA thông báo chưa có thông tin về khả năng virus SARS-CoV-2 có thể lây lan qua thực phẩm tươi hoặc thực phẩm đóng gói.

Lực lượng chức năng đã phát hiện nhiều mặt hàng thực phẩm vi phạm các tiêu chuẩn an toàn nhưng vẫn đang được tiêu thụ rất chạy tại Hà Nội thông qua các sàn thương mại điện tử. Điều này lý giải vì sao gian thương tìm để mọi cách để nhập hàng và đối phó với cơ quan chức năng.

Tăng trưởng xanh là một trong những yếu tố quan trọng trong việc phát triển bền vững và là quá trình phát triển có sự kết hợp chặt chẽ, hài hòa giữa phát triển kinh tế - xã hội và bảo vệ môi trường. Không gian triển lãm sản phẩm, dịch vụ tăng trưởng xanh tại TP.HCM là một trong những sự kiện lớn nhất của thành phố về kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn, phát triển bền vững.

(HanoiTV) - Dứa, xoài, đu đủ, dâu tây đều là những trái cây giàu vitamin và dễ tìm mua...

(HanoiTV) - Khi bị bệnh tiểu đường, dùng những loại thực phẩm kiểm soát bệnh tiểu đường để giữ mức đường huyết luôn ổn định có thể ngăn chặn những biến chứng khác.

(HanoiTV) - Sau 2 tháng triển khai chương trình sữa học đường, đến nay, toàn thành phố đã có trên 4.400 trường thuộc các trường mầm non, tiểu học, nhóm trẻ đã thực hiện uống sữa học đường. Từ chỗ còn e ngại cho con uống sữa, nhiều phụ huynh đã tiếp tục đăng ký cho con uống sữa học đường tại trường học.

Chương trình Sống và làm việc theo pháp luật phát sóng 20h40 các ngày thứ thứ 3, thứ 5, và 10h30 các ngày thứ 2, thứ 4 và thứ 6 hàng tuần trên Kênh 1 Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội và phát lại trên các nền tảng số. Mời quý vị và các bạn theo dõi.

Bộ Y tế vừa yêu cầu Cục An toàn thực phẩm tham mưu Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm trung ương chỉ đạo địa phương, cơ quan chức năng trong công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát chặt chẽ, bảo đảm an toàn thực phẩm trong thời gian trước, trong và sau Tết.

(HanoiTV) - Mô hình chuỗi thực phẩm thực hiện đồng bộ các khâu từ sản xuất giống, sản xuất thức ăn chăn nuôi, giết mổ, chế biến, đóng gói và tiêu thụ sản phẩm an toàn

Với người bị đái tháo đường thì chế độ ăn uống rất quan trọng bởi nó ảnh hưởng tới quá trình điều trị và kiểm soát bệnh. Dưới đây là những loại thực phẩm nên ăn để kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả.

Nhân ngày Thế giới phòng chống bệnh tiểu đường, 14 tháng 11, chúng ta cùng tìm hiểu về một số loại thực phẩm tốt để ổn định lượng đường trong máu.

(HanoiTV) - Có những loại thực phẩm lành mạnh được khuyến khích tăng cường vào bữa ăn của bạn, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn

(HanoiTV) -Trung tâm phát triển chăn nuôi Hà Nội đã tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân, chủ trang trại tổ chức sản xuất bằng hình thức liên kết chăn nuôi theo chuỗi giá trị. Đây được xem là một trong những giải pháp mang lại hiệu quả cao. Chỉ cần vi phạm một lần coi như doanh nghiệp tự mình loại khỏi hệ thống siêu thị bữa ăn an toàn do TP. Hà Nội triển khai giai đoạn 2017 – 2020. Đây là quy định khắt khe nhưng đây cũng là yếu tố tiên quyết của chính những nhà cung cấp thực phẩm chân chính, khẳng định uy tín và chất lượng của mình.

(HanoiTV) - Nhiều sản phẩm chăm sóc da nhưng thực tế nó có thể gây hại đến da của bạn. Hãy tìm hiểu kỹ khi sử dụng mỗi sản phẩm chăm sóc da của bạn.

(HanoiTV) - Nếu lo lắng việc ăn nhiều đường sẽ không tốt cho sức khỏe thì đừng lo vì mới đây, các chuyên gia đã đưa ra một số chất làm ngọt tự nhiên có thể thay thế rất tốt.

Thực phẩm bẩn, nhất là giai đoạn gần Tết, đang bủa vây các bếp ăn tập thể, các nhà hàng, quán ăn, len lỏi vào cả những bữa cơm gia đình. Nếu ra các chợ dân sinh, chợ cóc, chợ tạm, nơi sự kiểm soát về an toàn thực phẩm còn chưa chặt chẽ, có thể dễ dàng bắt gặp khá nhiều loại thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bao bì, nhãn mác, bày bán công khai. Thực trạng thực phẩm bẩn đang là một vấn nạn gây nhức nhối cho người tiêu dùng hiện nay.

(HanoiTV) - Sau hai năm thí điểm, đến nay Hà Nội đã đang xây dựng và duy trì được 14 tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát. Mô hình này ở phường Thượng Đình không chỉ góp phần thay đổi thói quen kinh doanh ăn uống mà còn hình thành nét văn minh mới trong thương mại.

(HanoiTV) - Ăn sữa chua, trứng và cam mỗi ngày để bổ sung canxi, vitamin cho cơ thể, nhưng không nên ăn cùng nhau.

3 tháng, hơn 560 người nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm… Theo Bộ Y tế, chỉ trong quý I/2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 650 người phải nhập viện cấp cứu, điều trị, trong đó có 3 người tử vong. Đó là những con số đáng báo động về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm, gây lo ngại trong nhân dân.

Thực phẩm bổ dưỡng có thực sự bổ dưỡng

Mỗi ngày Hà Nội có khoảng 150 tấn thịt gia súc, gia cầm được cung cấp từ các cơ sở giết mổ trong thành phố và các tỉnh thành phía bắc được kiểm soát về chất lượng và vệ sinh ATTP, đáp ứng 60% nhu cầu tiêu thụ thịt của thành phố. Chuẩn bị cho thị trường tiêu dùng của người dân Thủ đô dịp cuối năm và Tết Nguyên đán 2024, các trang trại, hộ chăn nuôi gia súc gia cầm đang gối và tăng đàn nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu sử dụng thực phẩm từ chăn nuôi.

(HanoiTV) - Tiêu thụ những thực phẩm dưới đây sẽ ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác, cũng như sự phát triển của các bệnh lý thoái hóa thần kinh.

(HanoiTV) - Collagen là thành phần thiết yếu chúng ta đều cần để có làn da sáng, trẻ trung, tóc và móng tay khỏe mạnh, các khớp linh hoạt.

Lạm dụng thực phẩm chức năng

(HanoiTV) - Thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố cho cơ thể, những điều này đến từ cách sống và chế độ ăn uống của chúng ta.

(HanoiTV) - Lá gan còn được mệnh danh là "nhà máy lọc hóa chất", với chức năng cực kỳ quan trọng đối với cơ thể sống của chúng ta. Bảo vệ lá gan chính là bảo vệ sự sống và sức khỏe của chính bạn.

(HanoiTV) - Với sự cố gắng toàn diện, liên tục các hoạt động của các trường học, cơ quan công quyền, các dịch vụ nhu yếu phẩm thiết yếu của cuộc sống trên địa bàn thành phố vẫn đang diễn ra suôn sẻ, hiệu quả.

(HanoiTV) - Angelina Jolie đưa con gái Vivienne đi mua sắm thực phẩm, trong bối cảnh người dân đổ xô tích trữ các nhu yếu phẩm phòng Covid-19.

(HanoiTV) - Đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm pháp lý mà còn là trách nhiệm lương tâm của tất cả mọi người. Do vậy, mọi người không chỉ nói không với thực phẩm bẩn mà cần phải lên án và xử lý nghiêm các hành vi sản xuất thực phẩm không an toàn. Mỗi người dân, mỗi đơn vị, mỗi doanh nghiệp và mỗi địa phương trên cả nước cần có những hành động thiết thực cụ thể để đảm bảo an toàn thực phẩm.

(HanoiTV) -

Tại Đức, các nhà khoa học đang nghiên cứu khả năng sản xuất thực phẩm của côn trùng và coi đây là nguồn lương thực lý tưởng cho tương lai.

Hành vốn là loại gia vị quan trọng trong ẩm thực Philippines giờ đây đang trở thành mặt hàng nông sản được săn tìm trên thị trường. Nguồn cung thiếu hụt đã đẩy giá thành mặt hàng này tăng cao chóng mặt. Thậm chí hành còn được chọn làm quà cưới, vì với nhiều người dân Philippines, hành đã trở thành một loại thực phẩm xa xỉ.

Những thực phẩm giàu chất xơ lành mạnh giúp bạn no lâu, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân dễ dàng hơn rất nhiều.

(HanoiTV) - Chuyển đổi vùng trồng lúa kém hiệu quả thành mô hình trồng cây dược liệu với chuỗi liên kết ra sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

(HanoiTV) - Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá đối với trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ mất sữa đột ngột chỉ vì ăn những loại thực phẩm nên tránh.

(HanoiTV) - Những tháng cuối năm, cứ đến gần Tết Nguyên đán, người dân không chỉ lo lắng về giá cả các mặt hàng thiết yếu leo thang mà còn thường trực nỗi lo về an toàn thực phẩm. Câu chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết dường như là vấn đề không mới, nhưng nỗi lo của người tiêu dùng lại chưa bao giờ cũ.

(HanoiTV) - Ở lứa tuổi trung niên, cảm xúc tình dục của chị em bị giảm sút bởi nhiều yếu tố chi phối như: tâm lý, tuổi tác, căng thẳng tinh thần... Các loại thực phẩm dưới đây có thể giúp chị em khắc phục tình trạng này.

(HanoiTV) - Mất an toàn vệ sinh thực phẩm đang trở thành nỗi lo của từng gia đình và cả xã hội. Vụ việc liên quan đến thực phẩm pate Minh Chay hay một số vụ ngộ độc thực phẩm mới đây cho thấy để ngăn chặn đẩy lùi thực phẩm bẩn cần sự chung tay từ nhiều phía.

Giữ trứng tươi lâu trong vòng một năm bằng cách đập trứng và trộn lòng trắng, lòng đỏ với muối hoặc đường rồi đặt trong ngăn đá.

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách làm mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Giữ trứng tươi lâu trong vòng một năm bằng cách đập trứng và trộn lòng trắng, lòng đỏ với muối hoặc đường rồi đặt trong ngăn đá.

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách làm mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Dù ngô rời, ngô bắp hay ngô đã luộc không nên cho vào tủ lạnh bởi nhiệt độ lạnh sẽ làm cho bột ngô nhanh bị "cứng hóa" , bị biến chất và làm giảm hương vị.

Dù ngô rời, ngô bắp hay ngô đã luộc không nên cho vào tủ lạnh bởi nhiệt độ lạnh sẽ làm cho bột ngô nhanh bị "cứng hóa" , bị biến chất và làm giảm hương vị.

(HanoiTV) - Bánh chưng, giò chả là những món ăn truyền thống trong dịp Tết Nguyên đán. Nguyên liệu không thể thiếu làm món ăn này là thịt lợn, đang ở mức giá kỷ lục.

(HanoiTV) - Nhiều người nghĩ rằng, nên gọt vỏ một số loại hoa quả để sạch sẽ. Có thể đúng với trường hợp này, nhưng sẽ không đúng với trường hợp khác, vì thực tế, vỏ của một số loại hoa quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng

(HanoiTV) - Việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho mắt trong thực đơn hằng ngày chính là cách tốt nhất giúp bạn có một đôi mắt sáng khoẻ lâu dài.